料理下手さんの簡単レシピ
料理苦手&料理嫌いな私が簡単シンプル料理をご紹介!
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牛肉のアスパラ巻き
          牛肉のアスパラ巻き


材料
牛薄切り 適量
アスパラ 4本
旨み調味料 少々
塩 少々
小麦粉 少々
片栗粉 少々
合わせ調味料 しょうゆ 小さじ2
         砂糖 小さじ1
         みりん 小さじ1
         酒 小さじ1

作り方
1.合わせ調味料を全部合わせて混ぜておく。
2.広げた牛肉に、旨み調味料をふり、まんべんなく味がつくように軽くすりこんでおく。
3.アスパラを適当な長さに切っておく。
4.「2」にアスパラをのせ、端から斜めに巻いていく。
5.全部巻き終わったら、塩少々と小麦粉をまんべんなくまぶしフライパンで焼く。
6.牛肉の色が変わったら合わせ調味料を入れ、軽く煮込む。
7.水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成。

人参があると思ってたらなかったしアップロードファイル
アスパラだけだと彩り的にも味的にも寂しいですねうーん
これはお弁当のおかずとしていいらしいんで、作り置きしてさっそく冷凍庫へ!
最近はお弁当の冷凍おかずを全く買ってないので、「おいしい」評価をいただいたものは即保存です笑
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

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